4月4日と5日のごはん (パナマとベネズエラの違い) [夜の食事]
4月4日(土) 晴れ/ 4月5日(日) 晴れ
パナマの観光案内は前回で終わりです。すいません、前回書き忘れました。パナマって国に初めて行きましたが、ざっと気がついたベネズエラとの違いを並べてみようかと思います。
<通貨>
パナマ：アメリカのドルが普通に流通しています。
ベネズエラ：ボリバールです。両替は色々と制限があります。特にボリバールからアメリカドルの時は。
<言葉>
どちらもスペイン語です。が、パナマの方がほんの少しだけ英語が通じる場所が多いような気がしました。あまり期待はできませんので、指をさして会話が出来るようなスペイン語の本を持って行くことをお勧めします。
<入国審査>
どちらも入国管理官に英語が(ほとんど)通じません。
<ビザ>
パナマ：入国審査場前で観光ビザが5USDで販売されています。(誰でも審査もなく購入できるみたい)
ベネズエラ：3か月以内の観光であれば、日本人はビザなしで入国できます。入国審査で「ビザは？」と聞かれたら。「私は日本人なので不要です。」と教えてあげましょう。
<物価>
パナマの方がかなり安い印象を持っていますが、パナマで長期に生活をしたわけではないので、レストランでの食事やスーパーでのお買い物の印象です。
<街の人々>
パナマ：街中でスカートをはいている女性が多いですね。男は皆揃って女好きな感じ。タクシーの運ちゃんがしょっちゅう軽くクラクションを鳴らしているのでなんだろうと思っていたら、歩いている女性を振り返らせるためでした。街中を歩いていても、女性が通ると口笛を鳴らしていました。あと、全体的に肌の色が濃い人が多い印象です。
ベネズエラ：街中でスカートをはいた女性を見ることは稀。男はやっぱりラテン的な女好きですが、パナマほどあからさまでないような、、、肌の色は千差万別。完全に白人系の人から真っ黒な黒人さんまで、バラエティーに富んでいます。
もう少し書けそうな気もしますが、この辺にしてごはんの記録です。
4月4日の朝ごはん：
- ミニオムレツとスライスチーズのバゲット
- オレンジジュース
昼ごはん：
- インスタントラーメン(出前一丁)
晩ごはん：
- 鮭のチャンチャン焼き
キャベツと鮭と近所のスーパーで見つけたシイタケっぽいキノコで。写真に写っている黒っぽい物体が、シイタケっぽいキノコです。意外に美味しかったです。
4月5日の朝ごはん：
- ミニオムレツとスライスチーズを挟んだバゲット
- オレンジジュース
昼ごはん：
- ペペロンチーノ
晩ごはん：
- 手羽先のホワイトシチュー
具は手羽先、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、キノコでした。きちんとホワイトソースを手作りしたのは、いつのこと以来だろう、、、と思ってしまうほど久しぶりでした。ホワイトソースを電子レンジで作る方法も教えてもらった事がありますが、メモが見つからずに断念。適当に小さいフライパンで作りました。今度は大量に作って、冷凍保存しようと思います。
パナマの観光案内は前回で終わりです。すいません、前回書き忘れました。パナマって国に初めて行きましたが、ざっと気がついたベネズエラとの違いを並べてみようかと思います。
<通貨>
パナマ：アメリカのドルが普通に流通しています。
ベネズエラ：ボリバールです。両替は色々と制限があります。特にボリバールからアメリカドルの時は。
<言葉>
どちらもスペイン語です。が、パナマの方がほんの少しだけ英語が通じる場所が多いような気がしました。あまり期待はできませんので、指をさして会話が出来るようなスペイン語の本を持って行くことをお勧めします。
<入国審査>
どちらも入国管理官に英語が(ほとんど)通じません。
<ビザ>
パナマ：入国審査場前で観光ビザが5USDで販売されています。(誰でも審査もなく購入できるみたい)
ベネズエラ：3か月以内の観光であれば、日本人はビザなしで入国できます。入国審査で「ビザは？」と聞かれたら。「私は日本人なので不要です。」と教えてあげましょう。
<物価>
パナマの方がかなり安い印象を持っていますが、パナマで長期に生活をしたわけではないので、レストランでの食事やスーパーでのお買い物の印象です。
<街の人々>
パナマ：街中でスカートをはいている女性が多いですね。男は皆揃って女好きな感じ。タクシーの運ちゃんがしょっちゅう軽くクラクションを鳴らしているのでなんだろうと思っていたら、歩いている女性を振り返らせるためでした。街中を歩いていても、女性が通ると口笛を鳴らしていました。あと、全体的に肌の色が濃い人が多い印象です。
ベネズエラ：街中でスカートをはいた女性を見ることは稀。男はやっぱりラテン的な女好きですが、パナマほどあからさまでないような、、、肌の色は千差万別。完全に白人系の人から真っ黒な黒人さんまで、バラエティーに富んでいます。
もう少し書けそうな気もしますが、この辺にしてごはんの記録です。
4月4日の朝ごはん：
- ミニオムレツとスライスチーズのバゲット
- オレンジジュース
昼ごはん：
- インスタントラーメン(出前一丁)
晩ごはん：
- 鮭のチャンチャン焼き
キャベツと鮭と近所のスーパーで見つけたシイタケっぽいキノコで。写真に写っている黒っぽい物体が、シイタケっぽいキノコです。意外に美味しかったです。
4月5日の朝ごはん：
- ミニオムレツとスライスチーズを挟んだバゲット
- オレンジジュース
昼ごはん：
- ペペロンチーノ
晩ごはん：
- 手羽先のホワイトシチュー
具は手羽先、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、キノコでした。きちんとホワイトソースを手作りしたのは、いつのこと以来だろう、、、と思ってしまうほど久しぶりでした。ホワイトソースを電子レンジで作る方法も教えてもらった事がありますが、メモが見つからずに断念。適当に小さいフライパンで作りました。今度は大量に作って、冷凍保存しようと思います。
4月4日のお買いもの [買い物]
今日は土曜日なので、毎週恒例のお買い物です。
- オレンジジュース (1.5Lパック)：11.16 BsF
- 長ネギ：6.4 BsF
- ウィスキー：29.0 BsF
- ブロッコリー：4.06 BsF (0.35kg x 11.6BsF/kg)
- ビール：2.2 BsF x 12本
- ベーコン (250g入り)：16.74 BsF
- 鶏手羽先(850gくらいのパック)：8.61 BsF
- クルクルねじれたショートパスタ(500g入り)：14.77 BsF
これに消費税が乗って、合計で127.18 BsFでした。
あっ、消費税が値上がりしている、12%だって、、、、前は9%だった筈なのに、、、、、
ビールも値上がりしてる、、、前は2BsFしなかった筈なのに、、、、
今日の買い物だと、感覚的に100BsFくらいだと思っていたんですけど、全体的にちょっとづつ値上がりしている感じですかねぇ、、、もっと切り詰めて生活しないとダメですかねぇ、、、
- オレンジジュース (1.5Lパック)：11.16 BsF
- 長ネギ：6.4 BsF
- ウィスキー：29.0 BsF
- ブロッコリー：4.06 BsF (0.35kg x 11.6BsF/kg)
- ビール：2.2 BsF x 12本
- ベーコン (250g入り)：16.74 BsF
- 鶏手羽先(850gくらいのパック)：8.61 BsF
- クルクルねじれたショートパスタ(500g入り)：14.77 BsF
これに消費税が乗って、合計で127.18 BsFでした。
あっ、消費税が値上がりしている、12%だって、、、、前は9%だった筈なのに、、、、、
ビールも値上がりしてる、、、前は2BsFしなかった筈なのに、、、、
今日の買い物だと、感覚的に100BsFくらいだと思っていたんですけど、全体的にちょっとづつ値上がりしている感じですかねぇ、、、もっと切り詰めて生活しないとダメですかねぇ、、、
タグ：ベネズエラ
4月3日のごはん (パナマの歴史地区) [夜の食事]
4月3日(金) 晴れ
今日は先日紹介した旧市街地のさらに前に中心部だったところです。詳しい説明は例によってwiki先生にお願いすることにします。(リンクはこちら)
「植民地時代のパナマ・ビエホの歴史的遺産とパナマ旧市街」として、世界遺産に登録されているそうです。上の写真に写っている鐘楼が有名だそうで、、、ちょっと離れた所に博物館があります。博物館とこの鐘楼に昇るチケットがセットで6USDくらいだったと思います。良心的な料金設定に思えますが、何もありません。
鐘楼に昇って撮った写真です。
結構広いエリアを世界遺産として登録されているようで、かなり開けた眺望になっています。これを書くためにwikiを読みましたが、16世紀くらいの建物のようです。そんな昔からヨーロッパの人達は海を渡って乗り込んできていた訳ですね。何か改めてびっくりです。
さて、ごはんの記録です。
朝ごはん：
- 前日の肉じゃがの残りの卵とじ
- バゲット
晩ごはん：
ツナ缶とキャベツのお好み焼き(?)
キャベツの粗みじんとツナ缶を小麦粉と卵でまとめて、醤油で味付けして焼いています。ひっくり返すのにちょっと失敗して崩れかけていますが、、、、その昔、どこかで読んだ「鮭のキャベツコロッケ」として紹介されていたレシピをちょっと変えてみました。
今日は先日紹介した旧市街地のさらに前に中心部だったところです。詳しい説明は例によってwiki先生にお願いすることにします。(リンクはこちら)
「植民地時代のパナマ・ビエホの歴史的遺産とパナマ旧市街」として、世界遺産に登録されているそうです。上の写真に写っている鐘楼が有名だそうで、、、ちょっと離れた所に博物館があります。博物館とこの鐘楼に昇るチケットがセットで6USDくらいだったと思います。良心的な料金設定に思えますが、何もありません。
鐘楼に昇って撮った写真です。
結構広いエリアを世界遺産として登録されているようで、かなり開けた眺望になっています。これを書くためにwikiを読みましたが、16世紀くらいの建物のようです。そんな昔からヨーロッパの人達は海を渡って乗り込んできていた訳ですね。何か改めてびっくりです。
さて、ごはんの記録です。
朝ごはん：
- 前日の肉じゃがの残りの卵とじ
- バゲット
晩ごはん：
ツナ缶とキャベツのお好み焼き(?)
キャベツの粗みじんとツナ缶を小麦粉と卵でまとめて、醤油で味付けして焼いています。ひっくり返すのにちょっと失敗して崩れかけていますが、、、、その昔、どこかで読んだ「鮭のキャベツコロッケ」として紹介されていたレシピをちょっと変えてみました。
タグ：パナマ
4月2日のごはん (ベネズエラのキャベツ) [夜の食事]
4月2日(木) 晴れ
今日はパナマのお話はちょっとお休みです。週末ネタがなさそうなので、、、(^^)
で、タイトルのお話、キャベツです。こちらで野菜不足を補うためにキャベツをよく買います。見たこともない野菜も結構あるので、調理方法がよく分からないと言うのもあるのですが。と言うことで、キャベツなのですが、大体1/2個を購入してきますが、結構自由奔放に育っていて、でも、中は結構みっちりと詰まっています。
こんな感じ↓
日本のキャベツってもっと巻きが緩い気がしますが、どうでしょうか？そう言えば、今は春キャベツの時期ですね。甘くて美味しいんだろうなぁ、、、、
さて、ごはんの記録です。
朝ごはん：
- 昨日の肉じゃがの卵とじ
- バゲット
晩ごはん：
明太子スパゲッティ
なんか写真がショボイですねぇ、、、、明太子スパの素は出張出来た方のお土産です。
今日はパナマのお話はちょっとお休みです。週末ネタがなさそうなので、、、(^^)
で、タイトルのお話、キャベツです。こちらで野菜不足を補うためにキャベツをよく買います。見たこともない野菜も結構あるので、調理方法がよく分からないと言うのもあるのですが。と言うことで、キャベツなのですが、大体1/2個を購入してきますが、結構自由奔放に育っていて、でも、中は結構みっちりと詰まっています。
こんな感じ↓
日本のキャベツってもっと巻きが緩い気がしますが、どうでしょうか？そう言えば、今は春キャベツの時期ですね。甘くて美味しいんだろうなぁ、、、、
さて、ごはんの記録です。
朝ごはん：
- 昨日の肉じゃがの卵とじ
- バゲット
晩ごはん：
明太子スパゲッティ
なんか写真がショボイですねぇ、、、、明太子スパの素は出張出来た方のお土産です。
タグ：ベネズエラ
4月1日のごはん (パナマ旧市街地) [夜の食事]
4月1日(水) 晴れ
今日はパナマの旧市街地をご紹介。と言ってもこの日の観光タクシーの運転手さん、スペイン語しか話せない方でしたので、説明も推測が一杯入っていることを予めご了承ください。
旧市街地はwaiaiが投宿したホテルから15分ほどのところにありました。旧市街地とは言いながらも結構現役で稼働している建物もありました。ホテルとかレストランとか土産物屋とか、、、あっ、これは観光用ですな。
現役の建物1つ目は、大統領府です。平日はパナマの大統領さんはこちらで執務しているそうです。
現役の建物2つ目は、フランス大使館。
建てられた当初(1800年代?)から今でも現役でフランス大使館なのだそうです。
こちらは一部廃墟。ノリエガ将軍(wikiはこちら)が住んでいた館だそうです。写真でも、青空が抜けて見えていますが、廃墟になっています。
建物の裏手です。手前の廃墟と向こうに見えるビル群の対比、とかカッコいいこと考えながら写真を撮ったのですが、向こうは霞んでいますなぁ。
最後は「黄金の教会」と呼ばれる教会の礼拝堂。
毎度毎度、こういう設備には驚かされます。でも、今回驚かされたのはその外観。外観からこの礼拝堂は想像できません。
写真を撮り忘れましたが、もっと豪華な外観の教会が他にもありました。始め外から見た時はそちらの教会の中に黄金の礼拝堂があるものだと思っていましたから。
では、この辺でごはんの記録です。
朝ごはん：
- ミニオムレツとチーズを挟んだバゲット
- アイスティー
晩ごはん：
- 肉じゃが
何の工夫もなく、お肉がなかったのでベーコンで作った肉じゃがです。味付けはシンプルに味醂と醤油のみ。個人的には玉ねぎと味醂の甘味だけで、砂糖は入れなくてもOKだと思いますが、如何でしょう？？
今日はパナマの旧市街地をご紹介。と言ってもこの日の観光タクシーの運転手さん、スペイン語しか話せない方でしたので、説明も推測が一杯入っていることを予めご了承ください。
旧市街地はwaiaiが投宿したホテルから15分ほどのところにありました。旧市街地とは言いながらも結構現役で稼働している建物もありました。ホテルとかレストランとか土産物屋とか、、、あっ、これは観光用ですな。
現役の建物1つ目は、大統領府です。平日はパナマの大統領さんはこちらで執務しているそうです。
現役の建物2つ目は、フランス大使館。
建てられた当初(1800年代?)から今でも現役でフランス大使館なのだそうです。
こちらは一部廃墟。ノリエガ将軍(wikiはこちら)が住んでいた館だそうです。写真でも、青空が抜けて見えていますが、廃墟になっています。
建物の裏手です。手前の廃墟と向こうに見えるビル群の対比、とかカッコいいこと考えながら写真を撮ったのですが、向こうは霞んでいますなぁ。
最後は「黄金の教会」と呼ばれる教会の礼拝堂。
毎度毎度、こういう設備には驚かされます。でも、今回驚かされたのはその外観。外観からこの礼拝堂は想像できません。
写真を撮り忘れましたが、もっと豪華な外観の教会が他にもありました。始め外から見た時はそちらの教会の中に黄金の礼拝堂があるものだと思っていましたから。
では、この辺でごはんの記録です。
朝ごはん：
- ミニオムレツとチーズを挟んだバゲット
- アイスティー
晩ごはん：
- 肉じゃが
何の工夫もなく、お肉がなかったのでベーコンで作った肉じゃがです。味付けはシンプルに味醂と醤油のみ。個人的には玉ねぎと味醂の甘味だけで、砂糖は入れなくてもOKだと思いますが、如何でしょう？？
タグ：パナマ
3月31日のごはん (パナマのごはん) [夜の食事]
3月31日(火) 晴れ
今これを書いている今日は4月1日。嘘をついてもいい日なのですが、すでに日本時間では4月2日。ここで日本向けにBlogを書いているwaiaiが嘘を書いて日本で大騒ぎになると(んなことはないでしょうが)、どうなるんでしょうね？
と愚にも付かないことを考えていました。今日はパナマで食べたごはんを紹介。(表示のドルはアメリカドルと同じです。)写真が赤っぽかったりするのは、暗い中フラッシュなしで撮影したりしたからです。
まずは、ホテルの近所で食べたお昼ごはん。
パナマの伝統的なワンプレート料理(らしい)です。ご飯とサラダと焼きバナナに、豆と海鮮の煮物が乗っています。これに、カップのスープとジュースが付いて、4.5ドルでした。
豆と一緒に煮るのは、鶏肉だったり豚肉だったり、色々あるらしいです。あと、ナマズなども結構食べられているとか。
こちらも昼ごはんで食べた、フライドチキン(1/2羽分)。お伴のビールは地ビールで"Panama"という銘柄でした。
フライドチキンとビール2本で10.5ドルでした。ビールが1本、1.75ドル、安いですね。ちなみに、量が多すぎて晩ごはんが要らないくらいでした。
こちらは初日に食べた晩ごはん。レバノン料理のお店らしいです。一人でしたが、色々盛り合わせを食べてみました。
奥の方で膨らんでいるのが、中東のパン(名前忘れた)。他にも野菜がたくさんで健康的な感じの食事でした。お伴のビールは"ATRAS"という銘柄でしたが、どこの国のものだろう？？サクッと検索してみたけど、分りませんでした。全部合わせて20ドル。安いのだカ高いのだか、よく分かりません。
おまけでスーパーで見つけたお水。
"Panama Blue"というブランドです。特に特徴のない水でしたが、せっかくパナマに居るんだからと買ってみました。1ドル。
さて、パナマのごはんはこの辺にして、普段のごはんの記録です。
朝ごはん：
- ミニオムレツとチーズを挟んだバゲット
- アイスティー
晩ごはん：
- 豚肉に味噌漬けに山盛りの千切りキャベツ
自家製冷凍食品の豚肉味噌漬けを炒めてキャベツと一緒に盛っただけの簡単晩ごはんでした。NHKの今日の料理で甘辛く炒めた豚肉の紹介をしていましたので、今度真似して作ってみようかと思っています。
今これを書いている今日は4月1日。嘘をついてもいい日なのですが、すでに日本時間では4月2日。ここで日本向けにBlogを書いているwaiaiが嘘を書いて日本で大騒ぎになると(んなことはないでしょうが)、どうなるんでしょうね？
と愚にも付かないことを考えていました。今日はパナマで食べたごはんを紹介。(表示のドルはアメリカドルと同じです。)写真が赤っぽかったりするのは、暗い中フラッシュなしで撮影したりしたからです。
まずは、ホテルの近所で食べたお昼ごはん。
パナマの伝統的なワンプレート料理(らしい)です。ご飯とサラダと焼きバナナに、豆と海鮮の煮物が乗っています。これに、カップのスープとジュースが付いて、4.5ドルでした。
豆と一緒に煮るのは、鶏肉だったり豚肉だったり、色々あるらしいです。あと、ナマズなども結構食べられているとか。
こちらも昼ごはんで食べた、フライドチキン(1/2羽分)。お伴のビールは地ビールで"Panama"という銘柄でした。
フライドチキンとビール2本で10.5ドルでした。ビールが1本、1.75ドル、安いですね。ちなみに、量が多すぎて晩ごはんが要らないくらいでした。
こちらは初日に食べた晩ごはん。レバノン料理のお店らしいです。一人でしたが、色々盛り合わせを食べてみました。
奥の方で膨らんでいるのが、中東のパン(名前忘れた)。他にも野菜がたくさんで健康的な感じの食事でした。お伴のビールは"ATRAS"という銘柄でしたが、どこの国のものだろう？？サクッと検索してみたけど、分りませんでした。全部合わせて20ドル。安いのだカ高いのだか、よく分かりません。
おまけでスーパーで見つけたお水。
"Panama Blue"というブランドです。特に特徴のない水でしたが、せっかくパナマに居るんだからと買ってみました。1ドル。
さて、パナマのごはんはこの辺にして、普段のごはんの記録です。
朝ごはん：
- ミニオムレツとチーズを挟んだバゲット
- アイスティー
晩ごはん：
- 豚肉に味噌漬けに山盛りの千切りキャベツ
自家製冷凍食品の豚肉味噌漬けを炒めてキャベツと一緒に盛っただけの簡単晩ごはんでした。NHKの今日の料理で甘辛く炒めた豚肉の紹介をしていましたので、今度真似して作ってみようかと思っています。
タグ：パナマ
3月30日のごはん (パナマ運河) [夜の食事]
3月30日(月) 晴れ
さて、パナマと言えばパナマ運河。というか、これ以外に何もないんじゃない？と言うくらい町をあげて応援されています。運河のすぐそばにCentoro de Visitantes(ビジターセンター)がありますが、街中の博物館でもパナマ運河の工事ってこんなに大変だったんだよ、という展示が必ずありました。
で、こちらがビジターセンター。
建物には"Miraflores"と名前が付けられています。Floresは花なんですが、Miraって見るって意味しか思い浮かばないんですけど、花の館みたいな感じの意味なんでしょうか？
入場料金は大人8USD。市民だったり学生だったりすると安くなるらしいです。(料金表)
こちらは船が移動してゆく様子です。20分ほどで上の写真から下の写真のような状況になります。
動画も撮ったんですが、えらくデカイので載せられませんでした。結構素早く上下に移動するものだと感心して見ておりました。
ちなみにwaiaiが萌えたのはこちら。
三菱製の船の牽引車です。ギミック好きにはたまらないちょこまかとした感じで動きます。
第1回はこの辺にして、ごはんの記録です。
朝ごはん：
- 茹で卵
- チーズを挟んだバゲット
- アイスティー
晩ごはん：
ベーコンのお好み焼き
困った時のお好み焼きです。キャベツだけじゃなく、冷蔵庫に残っていた玉ねぎも入れてみました。
さて、パナマと言えばパナマ運河。というか、これ以外に何もないんじゃない？と言うくらい町をあげて応援されています。運河のすぐそばにCentoro de Visitantes(ビジターセンター)がありますが、街中の博物館でもパナマ運河の工事ってこんなに大変だったんだよ、という展示が必ずありました。
で、こちらがビジターセンター。
建物には"Miraflores"と名前が付けられています。Floresは花なんですが、Miraって見るって意味しか思い浮かばないんですけど、花の館みたいな感じの意味なんでしょうか？
入場料金は大人8USD。市民だったり学生だったりすると安くなるらしいです。(料金表)
こちらは船が移動してゆく様子です。20分ほどで上の写真から下の写真のような状況になります。
動画も撮ったんですが、えらくデカイので載せられませんでした。結構素早く上下に移動するものだと感心して見ておりました。
ちなみにwaiaiが萌えたのはこちら。
三菱製の船の牽引車です。ギミック好きにはたまらないちょこまかとした感じで動きます。
第1回はこの辺にして、ごはんの記録です。
朝ごはん：
- 茹で卵
- チーズを挟んだバゲット
- アイスティー
晩ごはん：
ベーコンのお好み焼き
困った時のお好み焼きです。キャベツだけじゃなく、冷蔵庫に残っていた玉ねぎも入れてみました。
タグ：パナマ
