9月8日の朝ごはん [朝の食事]
9月8日(月) 晴れのち曇り
さぁて、今週もお仕事が始まってしまいました。日本にいる皆様はすでに1日が終わっていますけどね。
さて、今日の朝ごはんは
- バゲット：20cmくらい
- スライスチーズ
- ミックスベジタブル入りスクランブルエッグ
- オレンジジュース
でした。
何故にこの国では、100%のオレンジジュースが売っていないのか、疑問に思っているwaiaiです。ほとんどが60%なんです。100%のキリッとした酸っぱさが好きなんですけどねぇ。まぁ、ないものねだりをしても仕方が無いので、我慢していますが。
そういえば、昨日｢塩豚｣を仕込んでみました。豚肉の塊にフォークでプスプスと穴を開けて塩をすり込んだだけですけど。レシピを見ると全体の5%とか10%の塩の量、と書かれているのですが、部屋にはキッチンスケールはありませんので、目分量でやってみました。かなり多めに塩をふったと思うんですけど、上手くゆくでしょうか？今日の出来を確かめて、あまり水分が抜けていないようなら、追加で塩を振りますかね。
最近はこんな感じで手はかからないけど、時間がかかるものを作るのが楽しいと思ってしまう自分がいます。そのうち、干物とか梅干とか始めてしまいそうです。
さぁて、今週もお仕事が始まってしまいました。日本にいる皆様はすでに1日が終わっていますけどね。
さて、今日の朝ごはんは
- バゲット：20cmくらい
- スライスチーズ
- ミックスベジタブル入りスクランブルエッグ
- オレンジジュース
でした。
何故にこの国では、100%のオレンジジュースが売っていないのか、疑問に思っているwaiaiです。ほとんどが60%なんです。100%のキリッとした酸っぱさが好きなんですけどねぇ。まぁ、ないものねだりをしても仕方が無いので、我慢していますが。
そういえば、昨日｢塩豚｣を仕込んでみました。豚肉の塊にフォークでプスプスと穴を開けて塩をすり込んだだけですけど。レシピを見ると全体の5%とか10%の塩の量、と書かれているのですが、部屋にはキッチンスケールはありませんので、目分量でやってみました。かなり多めに塩をふったと思うんですけど、上手くゆくでしょうか？今日の出来を確かめて、あまり水分が抜けていないようなら、追加で塩を振りますかね。
最近はこんな感じで手はかからないけど、時間がかかるものを作るのが楽しいと思ってしまう自分がいます。そのうち、干物とか梅干とか始めてしまいそうです。
9月6&7日の食事 [夜の食事]
6日と7日の食事をまとめて記録。
土曜日のブランチ
バゲットを買い忘れたので、具沢山のオムレツ。でも、欲張りすぎて、きれいにまとまらなかった、、、
土曜日の晩ごはん
恒例土曜日の寄り合いでした。今回の寄り合いのメニューは野菜が沢山食べたいとのリクエストで、キャベツの辛子和え＆肉じゃが。キャベツを蒸し煮にして、誰かに貰った辛子和えの素を混ぜたら出来上がり。肉じゃがは、豚肉(500gくらい)、ジャガイモ(4個)、ニンジン(1本)、玉ねぎ(1個)にて、製作。味付けは麺つゆの素に醤油を少々足して。毎回思うけど、肉じゃがを作る時に水を入れすぎて、シャバシャバな感じの肉じゃがになってしまいます。日本で作るときは、水を入れないで作るから、水加減がよく分からないんですよね～。味は悪くないけど、毎回ひとり密かに反省しています。
日曜日のブランチ
食料が入っている棚をゴソゴソと探したら、マルタイの棒ラーメンの口が開いているものを発見！前回、いつ食べたんだっけ？と思いながら、消費しました。卵とミックスベジタブルを入れて。
日曜日の晩ごはん
冷蔵庫に眠っていた真空パックの焼き鮭を発見！まぁ、真空パックなので長期間持つのでしょうけど、なんとなく食事を作るのも面倒くさかったので、これを暖めて、ビールと共にいただきました。なんと言うか、塩水で煮たような焼き鮭(?)でした。味は悪くないんですけど、、、、と言った感じです。
しかし、最近は土日にどこかへ行く訳でもなく、引きこもった生活をしています。ダラダラとインターネットで動画を見てたり。ちなみに、今週は｢逮捕しちゃうぞ！｣という昔のアニメを見てました。来週は何を見ようか、とか思っている時点で、どこか間違っているような気がします、、、
土曜日のブランチ
バゲットを買い忘れたので、具沢山のオムレツ。でも、欲張りすぎて、きれいにまとまらなかった、、、
土曜日の晩ごはん
恒例土曜日の寄り合いでした。今回の寄り合いのメニューは野菜が沢山食べたいとのリクエストで、キャベツの辛子和え＆肉じゃが。キャベツを蒸し煮にして、誰かに貰った辛子和えの素を混ぜたら出来上がり。肉じゃがは、豚肉(500gくらい)、ジャガイモ(4個)、ニンジン(1本)、玉ねぎ(1個)にて、製作。味付けは麺つゆの素に醤油を少々足して。毎回思うけど、肉じゃがを作る時に水を入れすぎて、シャバシャバな感じの肉じゃがになってしまいます。日本で作るときは、水を入れないで作るから、水加減がよく分からないんですよね～。味は悪くないけど、毎回ひとり密かに反省しています。
日曜日のブランチ
食料が入っている棚をゴソゴソと探したら、マルタイの棒ラーメンの口が開いているものを発見！前回、いつ食べたんだっけ？と思いながら、消費しました。卵とミックスベジタブルを入れて。
日曜日の晩ごはん
冷蔵庫に眠っていた真空パックの焼き鮭を発見！まぁ、真空パックなので長期間持つのでしょうけど、なんとなく食事を作るのも面倒くさかったので、これを暖めて、ビールと共にいただきました。なんと言うか、塩水で煮たような焼き鮭(?)でした。味は悪くないんですけど、、、、と言った感じです。
しかし、最近は土日にどこかへ行く訳でもなく、引きこもった生活をしています。ダラダラとインターネットで動画を見てたり。ちなみに、今週は｢逮捕しちゃうぞ！｣という昔のアニメを見てました。来週は何を見ようか、とか思っている時点で、どこか間違っているような気がします、、、
9月5日の晩ごはん [夜の食事]
今日はコリアン・レストラン(Din-din)で外食でした。
出てきたのは、
- 白菜キムチ
- もやしのナムル
- チヂミ
- チャプチェ
- プルコギ
と言ったところ。お一人様、100BsFくらいでした。
最近、韓国から来た同僚がいるので、注文も安心。韓国語でムニュムニュ言って注文してくれました。こういう時にネイティブは強いですね。いつもだとカタコトのスペイン語で注文するんですけど、通じているのかいないのか、かなり不安だったりします。
このお店は場所が分かりにくいところにある上、予約制になっています。何でだろう？で、お客さんは殆どが韓国人。たまに日本人も見かけますが、現地の人は殆ど見かけることはありません。今回1組のカップルを見かけましたけど、チャレンジャーだなぁ、と密かに思っていました。
以前にも多分書いていますが、この国の人たちは辛いものが苦手です。以前、日本にいるときに寿司を食べに行ったのですが、｢サビ抜き｣で注文するのを忘れてしまって、かなり苦労しながら食べていました。あと、イタリアンの店に行ってピザを注文しても、タバスコは言わないと出してもらえないし。
ということで、たまにキムチのような辛いものを食べたいときに、このお店は重宝します。
出てきたのは、
- 白菜キムチ
- もやしのナムル
- チヂミ
- チャプチェ
- プルコギ
と言ったところ。お一人様、100BsFくらいでした。
最近、韓国から来た同僚がいるので、注文も安心。韓国語でムニュムニュ言って注文してくれました。こういう時にネイティブは強いですね。いつもだとカタコトのスペイン語で注文するんですけど、通じているのかいないのか、かなり不安だったりします。
このお店は場所が分かりにくいところにある上、予約制になっています。何でだろう？で、お客さんは殆どが韓国人。たまに日本人も見かけますが、現地の人は殆ど見かけることはありません。今回1組のカップルを見かけましたけど、チャレンジャーだなぁ、と密かに思っていました。
以前にも多分書いていますが、この国の人たちは辛いものが苦手です。以前、日本にいるときに寿司を食べに行ったのですが、｢サビ抜き｣で注文するのを忘れてしまって、かなり苦労しながら食べていました。あと、イタリアンの店に行ってピザを注文しても、タバスコは言わないと出してもらえないし。
ということで、たまにキムチのような辛いものを食べたいときに、このお店は重宝します。
9月5日の朝ごはん [朝の食事]
9月5日(金) 晴れ
今日の朝ごはんは
- バゲット：20cmくらい
- 鳥はむ入りスクランブルエッグ
- スライスチーズ
- 牛乳
でした。
最近、こうしてコンピュータを使ってブログとか書いているんですけど、当然メインの用途は仕事でメールを書いたり図面を書いたりしているわけです。でも、今を遡ること10数年前。初めて海外に駐在に行ったときは、インターネットはつながらず(僻地だったせいもあるけど)、日本の本社とのやり取りは手書きのFAXだった訳でして。図面も駐在先での修正は手で行ったりしてました。いやぁ、便利になったものだ、と思う反面、手書きで図面を書いていた頃を懐かしむ自分もいたりします。というか、未だに図面はCAD (Computer Aided Design) を使用するよりも手書きの方が速かったりします。
あと10年したら、今度はどうなっているんですかね？｢攻殻機動隊｣のような、人間に直接コンピュータをつなぐような世界になっているのでしょうか？それとも｢パトレイバー｣程度で作業用機械が人型になる程度でしょうか？
今日の朝ごはんは
- バゲット：20cmくらい
- 鳥はむ入りスクランブルエッグ
- スライスチーズ
- 牛乳
でした。
最近、こうしてコンピュータを使ってブログとか書いているんですけど、当然メインの用途は仕事でメールを書いたり図面を書いたりしているわけです。でも、今を遡ること10数年前。初めて海外に駐在に行ったときは、インターネットはつながらず(僻地だったせいもあるけど)、日本の本社とのやり取りは手書きのFAXだった訳でして。図面も駐在先での修正は手で行ったりしてました。いやぁ、便利になったものだ、と思う反面、手書きで図面を書いていた頃を懐かしむ自分もいたりします。というか、未だに図面はCAD (Computer Aided Design) を使用するよりも手書きの方が速かったりします。
あと10年したら、今度はどうなっているんですかね？｢攻殻機動隊｣のような、人間に直接コンピュータをつなぐような世界になっているのでしょうか？それとも｢パトレイバー｣程度で作業用機械が人型になる程度でしょうか？
9月4日のごはん [朝の食事]
9月4日(木) 晴れ
昨日書いておけばよかった、と思いつつ、昨日の食事をまとめて。
朝ごはん：
- バゲット：20cmくらい
- 鳥はむ入りスクランブルエッグ
- 牛乳
晩ごはん：
前日の残りの肉団子スープ。昨日の味付けに、ニンニク唐辛子醤 (ってビンに書いてある)を入れて、ちょっと中華風テイストを加えて。
てな感じでした。
そういえば、平日の昼ごはんは書いていませんが、食べてます。事務所のそばのレストランとかお弁当たのんだりして。
お気に入りは事務所のそばの中華料理屋さん。バイキング形式の量り売りで 5.1BsF/100g で売っています。自分で好きなだけとって、最後に秤でとん！簡単ですが、最後に口で｢幾らだよ。｣と言ってくれます。が、当然スペイン語。いつもは多めに渡してお釣りを貰うのですが、たまにきちんと聞き取れて、小銭を渡せると気持ちよかったりします。
並んでいる料理にはサラダや野菜炒めがあるので、野菜の摂取に重宝しています。
マクドナルドもすぐ近くにあって、時々利用しています。何回か書きましたけど、高い！ビッグマックのセット(ポテトのMサイズとコーラのMサイズ)が19.0BsF！公定で900円強、裏レートで600円くらいです。ちなみにLLセットだと26BsFくらいになるはずです。忘れたけど。
昨日書いておけばよかった、と思いつつ、昨日の食事をまとめて。
朝ごはん：
- バゲット：20cmくらい
- 鳥はむ入りスクランブルエッグ
- 牛乳
晩ごはん：
前日の残りの肉団子スープ。昨日の味付けに、ニンニク唐辛子醤 (ってビンに書いてある)を入れて、ちょっと中華風テイストを加えて。
てな感じでした。
そういえば、平日の昼ごはんは書いていませんが、食べてます。事務所のそばのレストランとかお弁当たのんだりして。
お気に入りは事務所のそばの中華料理屋さん。バイキング形式の量り売りで 5.1BsF/100g で売っています。自分で好きなだけとって、最後に秤でとん！簡単ですが、最後に口で｢幾らだよ。｣と言ってくれます。が、当然スペイン語。いつもは多めに渡してお釣りを貰うのですが、たまにきちんと聞き取れて、小銭を渡せると気持ちよかったりします。
並んでいる料理にはサラダや野菜炒めがあるので、野菜の摂取に重宝しています。
マクドナルドもすぐ近くにあって、時々利用しています。何回か書きましたけど、高い！ビッグマックのセット(ポテトのMサイズとコーラのMサイズ)が19.0BsF！公定で900円強、裏レートで600円くらいです。ちなみにLLセットだと26BsFくらいになるはずです。忘れたけど。
ベネズエラと言うところ [コラムみたいな物]
なんか、今日は文章をツラツラと書いて見たい気分なので、連投です。
しかも、管理画面をいじっていたら、この記事が100本目になることに気がつきました。
そんなわけで、しかも、ベネズエラと言う国について書いていなかったので、ちょっとご紹介を。
ダラダラと書いていますので、読んでもよい！とか、今日は暇だ！と思った方は下の < 続きを読んでみる？>からどうぞ。
しかも、管理画面をいじっていたら、この記事が100本目になることに気がつきました。
そんなわけで、しかも、ベネズエラと言う国について書いていなかったので、ちょっとご紹介を。
ダラダラと書いていますので、読んでもよい！とか、今日は暇だ！と思った方は下の < 続きを読んでみる？>からどうぞ。
9月3日の晩ごはん [夜の食事]
先ほど買い物に行ってきたので、材料がある限り作り放題です。といってもそれ程レパートリーがある訳ではありませんが。
さて、今日の晩ごはんは
< キャベツと肉団子のスープ >
材料は
- キャベツ： 2-3枚
- 冷凍庫に眠っていたハンバーグ
- チキンスープの素
- 水：400ccくらい
キャベツを適当な大きさにザク切りにします。鍋に全部の材料を入れて、水をヒタヒタ程度まで入れて、火にかけます。ハンバーグが柔らかくなってきたら、フォークとかお玉とかで適当に崩します。お肉に火が通ったら塩コショウで味を調えて出来上がり。
元々はロールキャベツでも作ろうかと思っていたのですが、思いのほかお腹がすいていないので、好きな分量だけ食べられるような崩したロールキャベツにして見ました。見た目はあまりよくないですが、味はロールキャベツみたいなものです。昔はロールキャベツの形に拘っていたのですが、気がついたら適当に作るようになってました。どこかで読んだレシピに書いてあって、あぁ、こんな考え方もありかなぁ、と。
ナイフとフォークを使ってお上品に食べたいときはロールキャベツ、面倒くさいときにはこんな感じの野菜スープにして見てはいかがでしょうか？
さて、今日の晩ごはんは
< キャベツと肉団子のスープ >
材料は
- キャベツ： 2-3枚
- 冷凍庫に眠っていたハンバーグ
- チキンスープの素
- 水：400ccくらい
キャベツを適当な大きさにザク切りにします。鍋に全部の材料を入れて、水をヒタヒタ程度まで入れて、火にかけます。ハンバーグが柔らかくなってきたら、フォークとかお玉とかで適当に崩します。お肉に火が通ったら塩コショウで味を調えて出来上がり。
元々はロールキャベツでも作ろうかと思っていたのですが、思いのほかお腹がすいていないので、好きな分量だけ食べられるような崩したロールキャベツにして見ました。見た目はあまりよくないですが、味はロールキャベツみたいなものです。昔はロールキャベツの形に拘っていたのですが、気がついたら適当に作るようになってました。どこかで読んだレシピに書いてあって、あぁ、こんな考え方もありかなぁ、と。
ナイフとフォークを使ってお上品に食べたいときはロールキャベツ、面倒くさいときにはこんな感じの野菜スープにして見てはいかがでしょうか？
9月3日のお買い物 [買い物]
買い物をしないと冷蔵庫に何も無いので、とりあえず会社帰りに近所のスーパーに行ってきました。
そういえば、お買い物Listを記事にするの、久しぶりだなぁ。反省![[たらーっ（汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/163.gif)
さて、本日買ったものといえば
- スライスされたチーズ (Queso Gouda Paisa/ 215g入り)：8.36 BsF (38.86 BsF@1kg)
- キャベツ (Repollo Blanco/ 半分で936g)：3.34 BsF (3.57 BsF @ 1kg)
- ウィスキー：18.04 BsF
- 卵 (12個いりのパック)：7.0BsF
合計で39.12 BsFでした。このうち、VAT(消費税)がのっているのは、チーズとウィスキーですね。キャベツや卵は生活必需品扱いのようです。この国の人にとってはチーズも生活必需品のような気もしますが、、、、
そういえば、お買い物Listを記事にするの、久しぶりだなぁ。反省
さて、本日買ったものといえば
- スライスされたチーズ (Queso Gouda Paisa/ 215g入り)：8.36 BsF (38.86 BsF@1kg)
- キャベツ (Repollo Blanco/ 半分で936g)：3.34 BsF (3.57 BsF @ 1kg)
- ウィスキー：18.04 BsF
- 卵 (12個いりのパック)：7.0BsF
合計で39.12 BsFでした。このうち、VAT(消費税)がのっているのは、チーズとウィスキーですね。キャベツや卵は生活必需品扱いのようです。この国の人にとってはチーズも生活必需品のような気もしますが、、、、
9月3日の朝ごはん [朝の食事]
9月3日(水) 曇り
さて、1週間の日本への出張から帰って(?)きました。先週は日本もあまり天気が良くなく、雨だったり、蒸し暑かったり、豪雨だったり、電車が止まったり、散々でした。これで、ベネズエラに戻っても雨だったら、waiaiは世界を股にかける雨男、だったわけですが、そうでもなかったようです。というのも、今回のベネズエラまでの旅程は、成田→ダラス→マイアミ(ここまで月曜日)、マイアミで1泊の後、マイアミ→ベネズエラでした。アメリカに接近中のハリケーン(グスタフ)はまさに接近中。ダラス→マイアミが飛ばない可能性が高いなぁ、と思っていたのですが、waiaiの航路からは無事に逸れてくれました。ダラスの空港でCNN(だったかな)を見ていましたが、大変な暴風雨だったようです。被害にあわれた方には心から早期の復旧を願っています。
さて、今日の朝ごはんは、
- バゲット (20cmくらい)
- 鳥はむのあぶり(5mmくらいのスライスを4枚ほど)
- 牛乳
でした。ちょっと物足りないのですが、昨晩は同僚と外食してしまったため、何とかバゲットを購入できただけ。日本から戻ってすぐですから、冷蔵庫の中は空。冷凍庫を探したら、出発前に冷凍しておいた鳥はむを発見。昨晩から冷蔵庫で解凍中だったのですが、朝までには完全には解凍できず、フライパンであぶりました。牛乳はロングライフの牛乳があったので、それをいただきました。緊急用に常備していたものが役に立ちました。
さぁ、今日は帰宅途中で買い物に行くことにします。
さて、1週間の日本への出張から帰って(?)きました。先週は日本もあまり天気が良くなく、雨だったり、蒸し暑かったり、豪雨だったり、電車が止まったり、散々でした。これで、ベネズエラに戻っても雨だったら、waiaiは世界を股にかける雨男、だったわけですが、そうでもなかったようです。というのも、今回のベネズエラまでの旅程は、成田→ダラス→マイアミ(ここまで月曜日)、マイアミで1泊の後、マイアミ→ベネズエラでした。アメリカに接近中のハリケーン(グスタフ)はまさに接近中。ダラス→マイアミが飛ばない可能性が高いなぁ、と思っていたのですが、waiaiの航路からは無事に逸れてくれました。ダラスの空港でCNN(だったかな)を見ていましたが、大変な暴風雨だったようです。被害にあわれた方には心から早期の復旧を願っています。
さて、今日の朝ごはんは、
- バゲット (20cmくらい)
- 鳥はむのあぶり(5mmくらいのスライスを4枚ほど)
- 牛乳
でした。ちょっと物足りないのですが、昨晩は同僚と外食してしまったため、何とかバゲットを購入できただけ。日本から戻ってすぐですから、冷蔵庫の中は空。冷凍庫を探したら、出発前に冷凍しておいた鳥はむを発見。昨晩から冷蔵庫で解凍中だったのですが、朝までには完全には解凍できず、フライパンであぶりました。牛乳はロングライフの牛乳があったので、それをいただきました。緊急用に常備していたものが役に立ちました。
さぁ、今日は帰宅途中で買い物に行くことにします。
