9月15日のごはん

9月15日(月) 晴れ

そういえば、15日は日本はお休みなんですね。通りでメールが少なかったわけです。
さて、15日の食事をまとめて

朝ごはん：
- バゲット
- スライスチーズ
- ミックスベジタブル入りミニオムレツ
- オレンジジュース

晩ごはん：
- ブロッコリーの茎とニンジンの金平
- さんまの蒲焼(缶詰)
- ビール

でした。ブロッコリーの茎は土曜日の残り物。皮をむいて金平にすると、ポクポクする食感が楽しかったりします。味付けは、味噌とにんにく唐辛子味噌を適当に麺つゆで溶いたもの。ニンジンとブロッコリー(の茎)は同じくらいの大きさに拍子切り。ニンジンとブロッコリーを適当に炒めて火が通ったら、味噌を絡めて水気を飛ばしたら出来上がり。
意外と大量に出来上がったので、時間をかけて消費してゆきたいと思います。