4月12日のごはん (今日はネタがないので、お料理レシピ)

4月12日(日) 晴れ

晴れ渡る連休の最終日、特に出かけることもなく、家で「コードギアス」の続きを見てしまいました。全編で50話程ありますが、結構面白かったです。「デス・ノート」よりうまく締まった終わり方でしたね。どのように見ていたかは聞かないでください。

とまぁ、一日インターネットでアニメを見ていたので、特に目新しいこともなく、たまにはごはんの記録と共にレシピを細かく書いてみようかと。

ブランチ：
バゲットにスライスチーズとオレンジジュース

晩ごはん：
ジャーマンポテトっぽいのキノコ入り


材料は
ジャガイモ：1個(大きめ)/ キノコ(シイタケっぽいの)3個/ ベーコン：2枚/ ニンニク：1片/ オリーブオイル：少々/ 塩コショウ醤油：適量

作り方は
1．ジャガイモは千切り、キノコはスライス、ベーコンは細切り、ニンニクは薄めに輪切りにします。
2．フライパンにニンニクと少量のオリーブオイル、ベーコンを入れ、じっくりと中火くらいで炒めて行きます。こちらのベーコンは脂身が多いので結構油が出ますが、脂身の少ないベーコンの時は少し多めに油を入れたほうが良いかも。
3．ベーコンから油が出てきたら、ジャガイモを入れます。周りが軽く透き通るくらいまで炒めましょう。
4．キノコを入れてざっと炒め、塩コショウで味を整えます。
5．最後に醤油を少量入れたら、立派な酒の肴の出来上がり。

塩コショウを強めにすると、一層ビールが美味しく頂けます。

タグ：ベネズエラ

コメント 7

ジャーマンポテト、いいですね。私も大好物ですよ。本の通りに作ったら失敗したので、かめきちさんにご教授いただいたところ、成功品ができました（笑）。ビール好きの人なんかにはたまらんのでしょうね。
by coply (2009-04-14 01:03) 

> xml_xslさん
> takemoviesさん

いつもnice、ありがとうございます。
by waiai (2009-04-14 22:56) 

そんなにがっつりアニメを見ていたんですか・・・（笑）。
ジャーマンポテトにキノコ、思えば絶対合いそうな組み合わせなのに、思いつかなかった～。醤油を入れるのもなるほど！です。

何回か前の英語教育のお話、最初の方のコメントと同意見です。
ロシア語の通訳でエッセイも数多く書いていた、米原万里さん（故人）も全く同じことを書かれていました。
by しろのぽ (2009-04-15 00:53) 

> coplyさん

ジャーマンポテト、いいですよ、特にビールには。
ベーコンがブロックだったり、ポテトを拍子切りくらいのサイズにするともっと美味しいのかも。
by waiai (2009-04-15 05:17) 

> shinさん

nice、ありがとうございます。
by waiai (2009-04-15 05:22) 

> しろのぽさん、こんにちは～。
アニメ、ガッツリ見てしまいました(^^)。先週から見始めていたんですけどね。どうも性格的に一連のものって一気に見たり読んだりするのが好きなようです。以前にも結構な長編小説である宮部みゆきさんの「模倣犯」を10日くらいで読んだこともありましたし。

ジャーマンポテトにキノコを入れたのは、単に冷蔵庫に余っていたからですが、うまく行きました。醤油はキノコが入っていたので入れていました。

英語はやっぱり道具なんだと思います。基礎になる知識(日本語)がないと使いこなせないんじゃないのかなぁ、と。
by waiai (2009-04-15 05:26) 

> わかって建築家さん
> わかさん

nice、ありがとうございました。
by waiai (2009-04-15 23:44)