3月24日のごはん (WBCの余韻)

3月24日(火) 曇り

今日(25日)、久しぶりに朝新聞をもらったら一面にWBCの結果が大きく載っていました。こちらも前日の夜は結果が出るのが遅かったから、載らなかったのかな。前日の新聞は読んでいないので、分りませんが。中面にもでかでかと、優勝カップを掲げているイチローさん達の写真が出ていました。いいものですねぇ、、、、シミジミ。

さて、ごはんの記録です。
朝ごはん：
寝坊してオレンジジュース飲み (WBCの影響です、、、、)

晩ごはん：
ネギ入りトンペイ焼き(?)みたいなもの

よく考えるとトンペイ焼きってなんだかよく知らないのですが、こんなものだと聞いた覚えがあったので作ってみました。この前買ったリーク(ポロネギ)が余っていたので、ちょっと集めにスライスして豚肉と一緒に炒めて卵とじにしました。うぅ～ん、あっているんだろうか、とこれを書きながら調べてみたら、かなり違うみたい。
もっと薄切りの豚肉を丁寧に卵のうす焼きで巻いたような感じなんですね。そのうち、再挑戦しましょう。