8月2日の朝ごはん

8月2日(土) 曇り

今日は変な時間に目が覚めました。朝の5時半くらい。おかげで朝焼けを見ることが出来ました。夜が寒かったようで、軽く風邪気味です。朝から咳をしています。よろしくないですね。

さて、今日の朝ごはんは

- オムレツ
- パン
- チーズ
- ミックスフルーツジュース

でした。ニコニコ動画で豚の角煮を作っている動画を見ながら食べたら、少し胸焼け気味(？)。でも、日本だと世界各地の調味料がいつでも手に入るから良いですね。
よく海外で料理を一杯作る人のブログを見かけますけど、どうやって調味料を手に入れているんでしょうね？不思議です。そうやって考えると、昔々に海を渡って移住をしよう、と思った人たちは偉大だと思います。

8月1日の晩ごはん

今週出張に来ていた人が、あっという間に土曜日に帰国するので、一緒に食事をしに行きました。
場所はアルタミラ地区にある、中華料理屋さん。以前はこの店の目の前に｢さくら｣という日本食屋さんがあったのですが、つぶれてしまいました。去年の年末はここで｢野茂さん｣見かけたんですけど。

頼んだ料理は
- 四川風鶏炒め
- 鉄板豆腐
- 焼きそばみたいなやつ
でした。人数も4人くらいですし、こんなところで妥当でしょう。その他、ビール適当。
お一人様、45BsFくらいの勘定です。

出張者と食事をするのは楽しいのですが、お金が飛ぶように消えてゆくのが問題です。これでも、随分安いほうなんですけどね。よく店を探さないと、大変な額が必要になったりします。

それでは、この辺で。

8月1日の朝ごはん

8月1日 (金) 晴れ

外は暖かいのですが、事務所の中は相変わらず寒いです。パソコンでメールとか書いていると指先からかじかんで来ます。適当に休憩を取りつつ、タバコを吸いながら暖をとっていたりします。

さて、今日の朝ごはんは

- ハムとチーズのサンドイッチ
- ミックスフルーツジュース

でした。昨日と一緒ですね。今週末は、また鳥はむでも作ろうかしらん。
そういえば、昨日NHKを見ていたら｢今日の料理｣にケンタロウさんが出てました。鶏飯食べてたけど、おいしそうだったなぁ。週末に作ってみようかな、鶏飯。ご飯がいくらでも入りそうな料理でしたけど。うぅ～ん、どうしよう。

7月31日の晩ごはん

なぜか料理をしよう！という気力があまり湧いてきません。でも、誰かがwaiaiの為に料理をしてくれるわけではないので、自分で作るか、外で食べるか、しなければなりません。で、外で食べるには今日の帰りは一人だったので、寂しすぎます。仕方が無いので、簡単に作れるものを、、、、、と思って台所を見渡すと、ビーフン発見。

今日の晩ごはんは
< 汁ビーフン >

ビーフンを戻して炒めると言う工程の一つでも省略したかったんです。具材は、ニンジン、玉ねぎ、豚肉、卵。味付けは、麺つゆ。
ぜ～んぶ、鍋にぶち込んで、卵に火が通ったら出来上がり。うん、簡単でよい。

でも、本当の汁ビーフンは、多分鶏がらスープ系の味だと思うんですよね。と思って汁ビーフンのレシピを検索したら、色々出てきてびっくりデス。タイ風、とかサンラータン味とか、とかとかとか。
意外と皆さん勝手にやってますね。これも料理の醍醐味かと。
面倒くさくてやらなかったけど、ニンジン、玉ねぎ、豚肉を炒めてのせるのも｢あり｣かと。あと、ツユに少しとろみをつけてもよかったかもね。今度試してみよう。