10月23日のごはん

10月23日(木) 晴れのち雨

最近は夕方から雨が降ることが多くて困ります。何故困るかというと、夕方は帰宅の時間だからです。夕方に雨が降ると、車がものすごく渋滞します。朝なら30分もかからない道のりが、1時間かかってもつかないこともあります。それから、ご飯作って、ちょっと仕事して、と考えると、考えるだけで疲れてしまいます。
この日最悪だったのは、帰宅にかかった時間が1時間くらい。しかも、夕方に降ったドカ雨の為に(多分)エレベータの機械室が故障！玄関で管理人さんに会ったら、にこやかに｢雨でエレベータ、壊れちゃったみたい｣と言われました。あの～、waiaiの部屋、マンションの9階なんですけど、、、、、という訳で、疲れた体をトボトボと9階まで自分の足で引っ張り上げました。
ちなみに、ベネズエラではビルの地上階は｢プランタバッハ｣と呼ばれ、日本で言う2階が｢1階｣という呼ばれ方をします。ということは、waiaiの部屋は日本では10階（！）にあたります。本当に疲れる1日でした。

さて、ごはんの記録
朝ごはん：
前日の煮物のスープを少し薄めて卵を落としたもの＆バゲット

晩ごはん：
白身魚のピカタ ＆ 玉ねぎのサラダ(和風ドレッシング)


冷凍庫に白身の魚が眠っているのを発見しました。確か1ヶ月どころではなく前に買ったもののような気がします(＾＾；)。
適当に解凍して塩コショウをして小麦粉を振ったら、卵液と粉チーズを混ぜたもの絡めながら焼いてゆきます。この前、どこかで読んだんですけど、卵液は焼いている間に何回も付けるものなのですね。知りませんでした(今までは初めに一回浸しただけ)。教えに従って、数回卵液にくぐらしたら、綺麗に出来上がりました。ちなみに、手前に写っているのは、あまった卵液をオムレツにしたもの。写真右手に写っている俵型のものは、腹側の身だったみたいで、焼いたら丸まってしまいました。
玉ねぎのドレッシングは、ごま油+醤油+酢で即席で作ったものです。オカカがふりかけてあります。